日程: 11月 26 日
会場: リスト・ ハンガリー文化センター
東京都港区麻布十番3-8-1 日比谷麻布十番ビル1階
東京都港区麻布十番3-8-1 日比谷麻布十番ビル1階
ハンガリー料理と言えばグヤーシュが最初に思い浮かべられるでしょうが、日本料理はお寿司を超え、様々な料理や調理法があると同様、ハンガリー料理もグヤーシュだけではありません。クリスマスが近いこともあって、今回はクリスマスやハンガリーの祝日の伝統料理を中心としてハンガリー食文化をご紹介したいと思います。
日時: 2025年11月26日(水)18:00~19:00
会場: リスト・ ハンガリー文化センター
対象年齢:中学生以上
定員: 40名(応募多数の場合は抽選)
講演者:三木フォリヌス・イベット
お申込み締め切り: 2025年11月20日(木)10:00まで
※こちらのイベントのお申し込みは締め切りました。
沢山の方のお申込み、有難うございました。
当選者の方にはメールでお知らせしますので、culture.tokyo@mfa.gov.huからのメールが届くように設定をお願いいたします。
三木フォリヌス・イベット
2003年に来日し、筑波大学大学院終了後、岐阜県で自動車業界へ就職。2016年に双子が生まれてから自営業に転身し、自宅でハンガリー料理教室を開講。コロナ禍で「ハンガリー食文化とレシピ集」を執筆、2023年に出版。出版会社の「パブファンセルフアワード」コンクールで書籍が準優勝に輝いた。