Yeni Hungarikum: Lángos

null

Lángos, Macaristan’ın Kültürel Miras Listesine Eklendi

Yeni Hungarikum: Lángos: Lángos, Macaristan’ın kültürel miras listesine eklendi.

Lángos; su, un, maya, şeker ve tuzdan oluşan temel bir hamurun altın-kahverengi bir renk elde edene kadar kızartılmasıyla yapılan bir Macar sokak yemeğidir.

Lángos, geleneksel olarak atıştırmalık olarak taze ve ılık olarak tüketilir ve ekşi krema ve rendelenmiş peynirden sarımsak sosu ve tuz üstüne eklenebilir, veya sade tüketilir. Türk kahvaltı sofralarında daha küçük versiyonu pişi olarak da karşımıza çıkan

Lángos, bu sene Macar Kültür Komisyonu tarafından macar kültürel miras listesinde yer edinmeyi başardı.

 

Kaynak: https://www.hungarikum.hu/hu/content/l%C3%A1ngos