Хасково
Репертоарът на бившия възпитаник на Ференц Шнетбергер Мате Палащи е много пъстър: импровизации, носещи стиловите белези на джаз, фламенко, бразил, фънки, боса нова и изискани преработки на поп песни, които правят уникални изпълненията му на китара. На концертите си свири на джаз и фламенко китара. Работи и с т.нар. looper, като така придава на концертите си по-сбито, оркестрово звучене.
През лятото на 2019 г. свири пред Дордж Бенсън на френски джаз фестивал и Бенсън се изказва положително за изпълнението му, а през 2018 г. е член на журито на Международния конкурс за китара в Калкута, Индия, където изпълнява солов концерт и провежда уъркшоп по китара.
Наред с това е свирил в Лондон, Черна гора, Германия, Австрия, Словения и Америка.
Скоро ще излезе негов диск със съдействието на композитор-китарист, носител на наградата Грами.
През януари 2020 г. изнася концерт в Лос Анжелис, както и участва в калифорнийското NAMM Show – много престижно професионално събитие, посещавано от изтъкнати музиканти и продуценти. Там е по покана на Манифактурата за китари Бенедето, изработили и собствената му поименна китара, с цел с изпълнението си да бъде посланик на фирмата.
От октомври миналата година Мате Палащи официално е изпълнител в Ortega Guitars.
