Vlak voor de feestdagen presenteren wij u een speciaal kerstmenu van Antal Novotny, chef-kok van de Katlan Tóni Kultúrkonyha, gebaseerd op de gastro-cultuur van de Visegrád 4 landen: Tsjechië, Slowakije, Polen en Hongarije.
Er zijn veel contrasten, verschillen en zoveel parallellen tegelijkertijd in de gastronomie van de regio.
Op deze contrasten en parallellen is dit menu gebaseerd.
Geniet ervan!