Balaton borrégió – Balaton-felvidéki borvidék
A Balaton – a „magyar tenger”, ahogy előszeretettel nevezik – egy sokkal nagyobb víztömeg, az egykori Pannon-tenger maradványa. A Balaton fenséges látképet kínáló északi partvidéke évszázadok óta az ország legszebb tájának számít. Ezen a vidéken is megfigyelhetők az egykor oly jelentős vulkáni múlt emlékei: a síkságból kikandikáló, fura formájú, piramisszerű bazaltdombok. A geológusok által Bakony–Balaton-felvidéki Vulkáni Területnek (BBVT) nevezett vidéken ötvennél is több dokumentált kitörési központ ismert. A Balaton-felvidék eredetmegjelölésű borokat a tó vidékének eme északnyugati részén termelik. A Balaton-felvidék legjobb borai a Káli-medence körüli hegyekről, különösen a medencéből mintegy vulkanikus félszigetként kimagasló Fekete-hegyről származnak.
A sokféle ásványban gazdag bazalttalaj mellett a meleg, sekély vizű tó által létrehozott, és az olajbogyó, füge és szőlő tökéletes érésének kedvező mediterrán éghajlathoz igencsak hasonló klíma is kulcsfontosságú az itt termelt borok minőségét illetően. A terület legismertebb bora az olaszrizling: telt, grépfrútra emlékeztető ízvilágú, gyengéd, szerethető bor.
A puzzle és a plusz érdekesség eléréséhez KATTINTSON IDE !
Forrás: winesofhungary.hu