La région viticole de Balaton - vignoble de Badacsony
En ce qui concerne le vignoble de Badacsony, le climat unique, formé par l'étendue d’eau et les buttes des hauts-pays du Balaton, ainsi que la minéralité du sol basaltique, confèrent un caractère charpenté et corpulent aux vins locaux. Les vins du terroir sont pleins de vie, sont élégants, ronds. Ils peuvent présenter à la fois une saveur douce et légèrement amère avec des notes de minéraux et du sel ressenties.
Le Kéknyelű, un ancien cépage hongrois, est celui qui a obtenu le plus de distinctions dans toute l'histoire de la culture vinicole de Badacsony, il n’est cultivé qu’ici. L'appellation d'origine « Badacsony » est également attribuée aux vins produits sur les collines volcaniques voisines - Szent György, Szigliget, Csobánc, Gulács, Hörög ou bien Tóti.
Pour le puzzle et une information bonus CLIQUEZ ICI !
Source : winesofhungary.hu et csodalatosbalaton.hu